由于商用电磁炉使用方便、卫生、火力猛无明火等特点,电磁炉在一部分餐饮企业越来越受欢迎,下面我们来说说如何挑选一款好的电磁炉。
一、看厂家资质《全国工业生产许可证》因为有证说明它得到国家认可。
二、看做工,做产品时间长得厂家已经把产品的细节问题注意的很好了。
三、看防水性能,是否有水能进入机芯的安全隐患。
四、实际体验,让厨师看看炒菜是否偏火,炒菜是不是容易焦糊,如果出现上述问题说明电磁炉的铜线圈和微晶玻璃不在一个同心圆,产品是有问题的。
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